こんにちは！信ちゃんです。

11月1日（月）、ＮＰＯ法人「銀座ミツバチプロジェクト」が主催する「銀座芋ＲＯＣＫプロジェクト」に協力し、本店食堂の中庭で６月の苗植えから育ててきたサツマイモを収穫しました。

今年の収穫量は昨年の倍以上となる9.1キログラムで、予想を超える豊作となりました！

収穫したサツマイモは、「銀座ミツバチプロジェクト」を通じて福岡の蔵元に送られ、銀座などで他企業が育てたものと合わせて仕込みを行い、来春には芋焼酎「銀座芋人」の完成！

“持続可能な都市緑化”をめざして醸造される、この芋焼酎「銀座芋人」は、通販でご購入いただけます。

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